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珊珊娜
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喬尹的《辣味蒜香蝦義大利麵》

喬尹的《辣味蒜香蝦義大利麵》
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份量

2 人份

食材

醃料
煮麵水

步驟

  • 1.蝦仁洗淨擦乾和醃料抓勻放置10分鐘
2.煮一鍋熱水
3.大蒜切片、番茄切丁、香芹切碎、辣椒切片
4.熱油鍋,轉中小火放入蒜片,慢煎至金黃色後撈出

    1.蝦仁洗淨擦乾和醃料抓勻放置10分鐘 2.煮一鍋熱水 3.大切片、番茄切丁、香芹切碎、辣椒切片 4.熱油鍋,轉中小火放入片,慢煎至金黃色後撈出

  • 5.開始煮義大利麵,將鹽、麵條放入滾水,稍微攪拌防止沾黏,煮5-7分鐘
6.蒜油留在鍋中加入蝦仁,雙面煎至變白,放入番茄、香芹和辣椒炒香
7.放入煮好的義大利麵和煮麵水2-3勺,慢慢拌勻吸附醬汁,最後撒鹽和黑胡椒調味,最後再加入剩下的香芹和金黃蒜片

    5.開始煮義大利麵,將鹽、麵條放入滾水,稍微攪拌防止沾黏,煮5-7分鐘 6.油留在鍋中加入蝦仁,雙面煎至變白,放入番茄、香芹和辣椒炒香 7.放入煮好的義大利麵和煮麵水2-3勺,慢慢拌勻吸附醬汁,最後撒鹽和黑胡椒調味,最後再加入剩下的香芹和金黃

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