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浦維老師的料理廚房
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豬肝炒菠菜

豬肝炒菠菜

描述

今天分享豬肝炒菠菜,不只補血而且非常下飯

影音食譜:https://youtube.com/shorts/UcNjW-04ykM

134 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • ❶豬肝切0.5公分厚片狀,清水洗淨後,醬油、米酒、太白粉醃漬

    ❶豬肝切0.5公分厚片狀,清水洗淨後,醬油、米酒、太白粉醃漬

  • ❷滾水將豬肝燙煮30秒撈出瀝乾

    ❷滾水將豬肝燙煮30秒撈出瀝乾

  • ❸炒鍋放少許油炒香蒜末,再放豬肝翻炒,加醬油、米酒翻炒後,再放入菠菜翻炒至熟透,最後拌入辣椒即可

    ❸炒鍋放少許油炒香末,再放豬肝翻炒,加醬油、米酒翻炒後,再放入菠菜翻炒至熟透,最後拌入辣椒即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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