一鍋到底「奶酪牛排」簡單的奶香滋味。
描述
這道「奶酪牛排」一鍋到底簡單就能完成奶香滋味、
不同以往的紅酒淋醬而是淋上濃郁的奶酪醬、大人小孩都能一起享用！！
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先將牛排兩面撒上義大利香料。
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這次用「Omoi Frying Pan 無塗層鑄鐵煎鍋 」熱傳導優良特性，不僅能完美鎖住肉汁、拿來煎烤牛排還可以達到外酥內嫩的口感。而且手把上的穿洞設計很適合帶去露營料理、使用後可掛在營區繩索上晾乾。
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鑄鐵鍋導熱快又均勻還能節省料理時間，比較不用擔心肉品熟度不均的問題。
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鍋中倒入適量沙拉油熱鍋後即可放入牛排，看著鑄鐵鍋滋滋作響冒著煙就好迷人（笑）
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鑄鐵鍋儲熱效果能在加熱到高溫後，煎出牛排表面那層金黃焦香的脆皮。
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牛排兩面煎至喜歡的熟度後放入鋁箔紙。
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接著將鋁箔紙包起來。
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稍微將鍋內的肉末擦拭，放入起士絲以小火加熱。
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起士絲融化後即可淋在牛排上。
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簡單一鍋到底「奶酪牛排」美味上桌。
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直接以鑄鐵鍋當盤子上桌不只方便還能保溫，即使離火還能吃到熱熱的牛排好滿足～
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也可以直接將煎好的牛排切成適當大小沾著奶酪吃喔！！
小撇步
「Omoi Multi Pan 多用途無塗層鑄鐵鍋 」厚實耐用、
不僅導熱快還有保溫的效果，另外平底的設計也非常好清洗~
一鍋就可以搞定煎・蒸・煮・炊・炸，有興趣的朋友可以看看更多介紹：https://bit.ly/3VA76M2
