起司焗烤牛排 喜歡焗烤的朋友千萬不要錯過這道美味的西式料理!

起司焗烤牛排


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喜歡焗烤的朋友千萬不要錯過這道美味的西式料理!

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
酌量(約一碗)
少許
少許
少許
  • 1
    將馬鈴薯洗淨,帶皮切大約0.3-0.5公分的薄片。 放到大碗裡,加入少許油、1小匙鹽、黑胡椒後稍加拌勻,讓每片馬鈴薯片都有沾附到調味料。 接著,將馬鈴薯一片一片放到烤盤上(不堆疊),以上下火230度烤20分鐘。
  • 2
    取少許鹽、黑胡椒均勻塗抹在牛排兩面。 起油鍋,以大火將牛排兩面煎至微焦(兩面大約各煎45秒至1分鐘即可)。 取出放涼切塊。
  • 3
    將馬鈴薯片排列平鋪在下層,再放上切塊牛排,最後鋪上滿滿的起司絲,放入烤箱烤約5-10分鐘讓起司絲融化即可。 (烤箱溫度我用上層200度,下層150度)
  • 4
    香噴噴上桌~~
2018/06/13 發表 2,594 瀏覽
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