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起司焗烤牛排

起司焗烤牛排

描述

喜歡焗烤的朋友千萬不要錯過這道美味的西式料理！

113 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將馬鈴薯洗淨，帶皮切大約0.3-0.5公分的薄片。 放到大碗裡，加入少許油、1小匙鹽、黑胡椒後稍加拌勻，讓每片馬鈴薯片都有沾附到調味料。 接著，將馬鈴薯一片一片放到烤盤上（不堆疊），以上下火230度烤20分鐘。

    將馬鈴薯洗淨，帶皮切大約0.3-0.5公分的薄片。 放到大碗裡，加入少許油、1小匙鹽、黑胡椒後稍加拌勻，讓每片馬鈴薯片都有沾附到調味料。 接著，將馬鈴薯一片一片放到烤盤上（不堆疊），以上下火230度烤20分鐘。

  • 取少許鹽、黑胡椒均勻塗抹在牛排兩面。 起油鍋，以大火將牛排兩面煎至微焦（兩面大約各煎45秒至1分鐘即可）。 取出放涼切塊。

    取少許鹽、黑胡椒均勻塗抹在牛排兩面。 起油鍋，以大火將牛排兩面煎至微焦（兩面大約各煎45秒至1分鐘即可）。 取出放涼切塊。

  • 將馬鈴薯片排列平鋪在下層，再放上切塊牛排，最後鋪上滿滿的起司絲，放入烤箱烤約5-10分鐘讓起司絲融化即可。 （烤箱溫度我用上層200度，下層150度）

    將馬鈴薯片排列平鋪在下層，再放上切塊牛排，最後鋪上滿滿的起司絲，放入烤箱烤約5-10分鐘讓起司絲融化即可。 （烤箱溫度我用上層200度，下層150度）

  • 香噴噴上桌～～

    香噴噴上桌～～

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