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廚房女漢子Rita's
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豆苗炒雞胸

豆苗炒雞胸

描述

冬天豆苗又嫩又好吃,配上雞胸,簡單快炒,下飯又有營養。

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55 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

雞胸醃料

步驟

  • 雞肉切粗絲,用醃料抓勻醃製下;

    雞肉切粗絲,用醃料抓勻醃製下;

  • 蒜頭拍扁切片,辣椒斜切,豆苗用手挑撿折成段,太老的部位就不要,流動水洗淨瀝乾;

    頭拍扁切片,辣椒斜切,豆苗用手挑撿折成段,太老的部位就不要,流動水洗淨瀝乾;

  • 鍋燒熱下油,放雞胸肉煎炒;

    鍋燒熱下油,放雞胸肉煎炒;

  • 雞胸上色後,下蒜片、辣椒炒出香味;

    雞胸上色後,下片、辣椒炒出香味;

  • 接著放入豆苗;

    接著放入豆苗;

  • 加鹽調味,大火翻炒;

    加鹽調味,大火翻炒;

  • 快炒後視吃微調即可。

    快炒後視吃微調即可。

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廚房女漢子Rita's 1,368 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

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