【義大利麵】雞肉番茄紅醬通心麵
描述
要做 #紅醬 的話通常會需要用到調理棒
不過也可以使用番茄罐頭作出濃稠的紅醬唷
做完的紅醬除了可以用在義大利麵上外
也可搭配麵包一起吃
要來烤披薩也行!!
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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番茄去皮後切小塊。
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去骨雞腿排切小塊後用鹽與黑胡椒醃一下。通心粉煮熟後撈出備用。
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熱鍋不加油，雞皮面朝下放入雞肉，煎出雞油後翻面。表面有點微微焦黃後取出備用。
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打開鍋蓋放入九層塔拌勻，並依照個人口味用鹽與糖調味即可。
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將煮好的番茄雞肉醬淋到通心麵上即可。
小撇步
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