義式番茄蔬菜牛肋濃湯X通心麵

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描述

義式番茄蔬菜牛肋濃湯X通心麵,通心麵不用放太多,有時候這種湯品很適合有點餓但又塞不下太多食物的人,濃湯很有飽足感,有纖維質、蛋白質、碳水化合物

份量

4 人份

時間

60 分鐘

  • 1、所有蔬菜切丁丟入鍋子拌炒到稍微出水後倒進鍋子
2、番茄去皮、切塊丟進鍋子
3、牛肋切塊炒一下,外表熟後丟進鍋子
4、將義式番茄濃湯罐頭倒進鍋裡、加點水調濃淡
5、加入月桂葉、義大利香料、羅勒香料、番茄醬增加酸度
6、通心麵煮至半熟後撈起待濃湯差不多好的時候丟進去再讓它燉一下,熟透後即可上桌

    1、所有蔬菜切丁丟入鍋子拌炒到稍微出水後倒進鍋子 2、番茄去皮、切塊丟進鍋子 3、牛肋切塊炒一下,外表熟後丟進鍋子 4、將義式番茄濃湯罐頭倒進鍋裡、加點水調濃淡 5、加入月桂葉、義大利香料、羅勒香料、番茄醬增加酸度 6、通心麵煮至半熟後撈起待濃湯差不多好的時候丟進去再讓它燉一下,熟透後即可上桌

小撇步

1、濃湯如果想要稠一點的話,馬鈴薯切小塊一點喔
2、如果味道太淡不夠鹹,可以加一點點康寶鮮味炒手
3、煮通心麵時可以在水煮滾時先加一些鹽巴再丟空心麵喔
4、番茄先丟進滾水中把皮煮至裂開,然後泡冷水即可輕鬆把皮剝掉喔
5、通心麵放一點點當配料來使用,不需要當主菜用放太多喔

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