「白玫瑰水餃」如何包出玫瑰形狀
描述
白玫瑰水餃看起來美極了，而且更加美味可口，因為餡料被面皮包出更多層次，而且很均勻。
好消息是，它們比想像的要簡單！
至少在看我來，比包出一個漂亮的普通水餃更容易。
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餡料：選擇你喜歡的。
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蘸醬：
分享一個黃金比例蘸醬：醬油+米醋+辣椒粉（或辣椒油），比例是5:4:1。
即，五份醬油，四份米醋，一份辣椒油或辣椒粉。
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快來試試吧~
:-D
步驟
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砧板上放一片餃子皮，手指蘸水塗濕邊緣，然後用另一片餃子皮疊上，一共4片。
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餡尺挖取大約1小勺的餡料放在每片餃子皮的中心。
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手指蘸水將餃子皮上邊緣弄濕，然後從右側開始依次對折。
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按壓密封，確認按緊。
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嗯哼~
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然後從右側開始將其卷起。
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最後一端塗濕，合上後壓緊。
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重複完成，一共製作8朵玫瑰。
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平底鍋中火熱油，放入餃子，煎至底部變成棕色。
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倒入1/4杯（60ml）水，蓋上蓋子，蒸5分鐘左右。
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開蓋，維持中火直至水蒸發。
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關火，擺盤~
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這個酥脆脆的小PP~
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咬下去第一口~
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咬到中間~
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正常包的餃子，:-D
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購買的黃魚香菜餡的，:-D
小撇步
01.如何更好的冷凍保存？
為了避免餃子冷凍後粘在一起，可以先把吃不完的餃子放在一個平盤上，蓋上保鮮膜，然後冷凍。等到它們凍結後就可以倒入一個保鮮袋裡了。冷凍可以保存很久，吃的時候無需解凍，直接放在平底鍋裡水煎即可，或者隔水蒸10分鐘。
02.黃金比例蘸醬：
醬油+米醋+辣椒粉（或辣椒油），比例是5:4:1。
即，五份醬油，四份米醋，一份辣椒油或辣椒粉。
