咖哩麻辣魚蛋豆腐麵

Sophie Hsieh🍳
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描述

充滿咖哩香與花椒香~
麵、魚蛋、豆腐吸收了咖哩與麻辣的味道,非常的入味、好吃!

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 爆香洋蔥炒至透明

    爆香洋蔥炒至透明

  • 加入蒜頭酥、油蔥酥炒香

    加入蒜頭酥、油蔥酥炒香

  • 加入咖哩粉、素蠔油、沙茶醬、麻辣醬炒香

    加入咖哩粉、素蠔油、沙茶醬、麻辣醬炒香

  • 加入水、蘿蔔、魚蛋、豆腐,小火煮20分鐘

    加入水、蘿蔔、魚蛋、豆腐,小火煮20分鐘

  • 加入菇、高麗菜

    加入菇、高麗菜

  • 加入麵煮軟

    加入麵煮軟

小撇步

S&B食品官方網站
https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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Sophie Hsieh🍳 427 食譜 1,564 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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