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咖哩雞肉披薩[S&B金牌咖哩甜味]

咖哩雞肉披薩[S&B金牌咖哩甜味]

描述

喜歡吃披薩嗎?喜歡吃咖哩嗎?喜歡的可試試把兩者結合!配合小孩選擇甜味,吃辣者可選擇辣味的。

5 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

披薩麵糰

步驟

  • 取一容器,倒入粉類、油,最後再倒水(酵母粉、鹽分開放,不要集中ㄧ區)
機器打成團,蓋鍋密閉處發酵1小時(可放電鍋、微波爐、烤箱)

    取一容器,倒入粉類、油,最後再倒水(酵母粉、鹽分開放,不要集中ㄧ區) 機器打成團,蓋鍋密閉處發酵1小時(可放電鍋、微波爐、烤箱)

  • 準備咖哩雞肉炒料,洋蔥切丁,雞柳打成肉末,咖哩泡100cc溫水

    準備咖哩雞肉炒料,洋蔥切丁,雞柳打成肉末,咖哩泡100cc溫水

  • 取ㄧ炒鍋,倒油倒洋蔥,炒略軟再倒雞肉末拌炒

    取ㄧ炒鍋,倒油倒洋蔥,炒略軟再倒雞肉末拌炒

  • 肉末熟了,倒入咖哩與水,轉最小的火,拌至咖哩溶解,盛盤備用

    肉末熟了,倒入咖哩與水,轉最小的火,拌至咖哩溶解,盛盤備用

  • 麵糰發酵好,分成2份,排氣滾圓,休息15分(使用揉麵墊蓋著)

    麵糰發酵好,分成2份,排氣滾圓,休息15分(使用揉麵墊蓋著)

  • 烤箱預熱10分,上火200°下火160°
麵糰拍扁擀開,翻面叉子戳洞,抹適量咖哩雞肉炒料,再撒適量乳酪絲

    烤箱預熱10分,上火200°下火160° 麵糰拍扁擀開,翻面叉子戳洞,抹適量咖哩雞肉炒料,再撒適量乳酪絲

  • 烤20分,香噴噴出爐,放涼開動~
(10分鐘轉盤續烤)

    烤20分,香噴噴出爐,放涼開動~ (10分鐘轉盤續烤)

小撇步

S&B食品官方網站
https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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