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Charlotte
491 食譜 1,267 粉絲

紅脆柿子+ 萵苣筍(菜心)

紅脆柿子+ 萵苣筍(菜心)

描述

阿木還會煮食,如果知道我要回家,就會炒菜心加上肉片。
並且說,直接去廚房灶上的鍋子盛吃吧,她知盤盛碗裝是滿足不了我的。
她已不在穿梭在鍋瓢碗盆,味道仍留在我們之間⋯⋯

8 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 切片抓鹽。

    切片抓鹽。

  • 切片備用。

    切片備用。

  • 快炒。

    快炒。

  • 拌入柿子再炒一下。盛盤。

    拌入柿子再炒一下。盛盤。

小撇步

肉有熟就好。

3,125 瀏覽
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Charlotte 491 食譜 1,267 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 2 則
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  • 林鴻綢
    林鴻綢

    原來柿子也可當菜吃! 來看妳的烹飪,有被洗腦的感覺!💖

    洗腦比洗胃好~^_^

  • yen
    yen

    我一直以為柿子是水果耶 顛覆我的思想了

    這是更難懶招, 一鍋到底加水果,然後就沒事了。

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