Leon天地 8 食譜 22 粉絲 追蹤 回鍋肉 描述 是一道超級下飯的料理 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 高麗菜 0.5顆 五花肉 150克 蒜頭 3粒 豆瓣醬 2匙 蔥 小把 豆皮 0.5片 鹽 少量 步驟 五花肉先煮到油逼出來,放入蒜頭爆香,加入兩匙豆瓣醬炒至紅油跑出來(會有小爆油),放入高麗菜拌炒均勻,加少許水約50-80ml,蓋鍋蓋悶一下,加鹽,將豆皮碾碎至喜歡的大小即可,加入國內拌炒均勻,撒上蔥花,完成了 4,240 瀏覽 2022/11/20 發表