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ching
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雪裡紅炒肉末

雪裡紅炒肉末
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食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 熱油,下肉末炒至變色後,再下蒜末煸炒

    熱油,下肉末炒至變色後,再下末煸炒

  • 放入雪裡紅,倒入半米杯的水拌炒

    放入雪裡紅,倒入半米杯的水拌炒

  • 倒入米酒,試味道(每家雪裡紅鹹度不同),放入辣椒,大火快炒一分鐘即可✅

    倒入米酒,試味道(每家雪裡紅鹹度不同),放入辣椒,大火快炒一分鐘即可✅

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

嗜辣者,辣椒可以跟蒜末一同爆香。

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