【高纖版】蒲燒鰻魚炊飯
描述
日式料理中，有一道『鰻魚飯』個人還蠻愛的，只是蔬菜偏少，每次都還要額外找菜吃，這次Hane要來分享利用食材來增加膳食纖維，好吃又高纖的鰻魚料理❤
份量
2
人份
時間
45
分鐘
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十穀米洗淨備用，洋蔥和玉米筍切丁，鴻喜菇撥成小撮，蒲燒鰻切塊備用
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熱鍋倒油，將洋蔥炒香，再加入洗好的米和醬油拌炒
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熄火後加入玉米筍和鴻喜菇拌勻，再倒入200c.c.的水
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入電鍋蒸約30分鐘，再加入鰻魚悶10分鐘
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盛盤後再加點蔥花點綴
小撇步
營養素與熱量分析 https://hane0210.blogspot.com/2022/11/GrilledEelithRice.html
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