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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,297 粉絲

避風塘炒蝦

避風塘炒蝦

份量

2 人份

食材

調味料
醃蝦調味料

步驟

  • 備料
蝦子剪去鬚腳醃10分鐘

    備料 蝦子剪去鬚腳醃10分鐘

  • 蝦子擦乾水份,再沾炸粉

    蝦子擦乾水份,再沾炸粉

  • 蝦子煎熟取出

    蝦子煎熟取出

  • 爆香蔥薑辣椒

    爆香辣椒

  • 加入蒜酥、豆酥炒香,加入調味料

    加入酥、豆酥炒香,加入調味料

  • 加入蝦子拌勻

    加入蝦子拌勻

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,297 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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