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閒閒
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鹹甜香辣之麻油三杯雞

鹹甜香辣之麻油三杯雞

描述

下飯的好料理~

9 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.備料,杏鮑菇先乾鍋把水份炒出來
2.熱鍋放入麻油和沙拉油,薑片跟去皮蒜粒下鍋小火煸到金黃色
3.先將蒜粒夾起,把雞肉下鍋煎到兩面金黃(雞肉要切成小塊比較容易熟)
4.把食材全部下鍋,用中火,加入半碗水
5.放入所有調味料,最後放進九層塔,炒到水份收乾~試試味道不夠的地方再加

    1.備料,杏鮑菇先乾鍋把水份炒出來 2.熱鍋放入麻油和沙拉油,片跟去皮粒下鍋小火煸到金黃色 3.先將粒夾起,把雞肉下鍋煎到兩面金黃(雞肉要切成小塊比較容易熟) 4.把食材全部下鍋,用中火,加入半碗水 5.放入所有調味料,最後放進九層塔,炒到水份收乾~試試味道不夠的地方再加

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