大阪燒醬風味玉米筍肉卷

步驟

小撇步

1.台灣紅鬚玉米筍比較大，川燙時間比較久，依實際買到的大小調整時間。 因為還會再煎過，不用燙到太軟，才會保有清脆口感喔！

2.調配醬汁可以依自己喜好邊調邊試，不小心調過鹹，可以多放一些糖或味霖中和，多餘的醬汁配飯也很好吃。