金沙杏鮑菇

Annie's Kitchen
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描述

鹹蛋入菜真的很美味!

IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/
blog: https://prettyupup.pixnet.net/blog
Youtube: https://www.youtube.com/@AnnieVlog1007

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把杏鮑菇切塊,放在袋子,倒入適量的木薯粉跟適量胡椒鹽,袋子封口抓緊,來回的反轉他,讓每個杏鮑菇塊都能包裹到粉。

    把杏鮑菇切塊,放在袋子,倒入適量的木薯粉跟適量胡椒鹽,袋子封口抓緊,來回的反轉他,讓每個杏鮑菇塊都能包裹到粉。

  • 鹹蛋切末

    鹹蛋切末

  • 放少許油,把已裹粉的杏鮑菇塊放入煎炸。

    放少許油,把已裹粉的杏鮑菇塊放入煎炸。

  • 最後將杏鮑菇塊堆往旁邊集中,將鹹淡放進去炒。

    最後將杏鮑菇塊堆往旁邊集中,將鹹淡放進去炒。

  • 會開始起泡

    會開始起泡

  • 再將一旁杏鮑菇塊一起炒,就完成囉!

    再將一旁杏鮑菇塊一起炒,就完成囉!

小撇步

不用太多油的情況下,我都是用煎炸比較多!後續比較好清洗~

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