可可造型脆餅

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又是一道快速簡易的下午茶
脆度十足,口感真棒!
造型跟上次的河馬一樣XD
沒辦法我對河馬情有獨鍾 =)

這次是參考淇淇的食譜
http://www.wretch.cc/blog/flowerbee/8512170

食材

低筋麵粉 180g
可可粉 20g
全蛋液 30g
細砂糖 100g
無鹽奶油 80g
  • 1 先將烤箱預熱攝氏上下火180度,將無鹽奶油與細砂糖攪拌至鬆發。
  • 2 再慢慢加入蛋液攪拌均勻。
  • 3 最後加入過篩後的所有粉類,用橡皮刮刀攪拌均勻。
  • 4 最後把麵糰,塑型成自己喜愛的模樣,用上下火180度烤10-15分鐘即可。(7-8分鐘左右記得轉盤)
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2013/04/05 發表 5,204 瀏覽

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