EP29🍱滑蛋嫩豆腐、蒜炒蝦子

陳柔妤
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步驟

  • 滑蛋嫩豆腐:
先將豆腐稍微切塊,然後放入鍋子加熱,接著放入調好的醬汁(醬油、和風洋蔥醬、砂糖)(醬汁比例可自己調整),豆腐整個都浸泡到醬汁後,把兩顆打好的雞蛋均勻倒入。
可以讓蛋有稍微凝固的狀態再開始翻炒,最後可加上切好的蔥來搭配,收汁煮滾後完成!

    滑蛋嫩豆腐: 先將豆腐稍微切塊,然後放入鍋子加熱,接著放入調好的醬汁(醬油、和風洋蔥醬、砂糖)(醬汁比例可自己調整),豆腐整個都浸泡到醬汁後,把兩顆打好的雞蛋均勻倒入。 可以讓蛋有稍微凝固的狀態再開始翻炒,最後可加上切好的蔥來搭配,收汁煮滾後完成!

  • 蒜炒蝦子:
鍋子加一點油,放入蝦子,倒一些米酒,蓋上鍋蓋燜煮。蝦子紅到7、8分左右時,把切好的蔥蒜放入,繼續悶煮到全熟就ok了!

    蒜炒蝦子: 鍋子加一點油,放入蝦子,倒一些米酒,蓋上鍋蓋燜煮。蝦子紅到7、8分左右時,把切好的蔥蒜放入,繼續悶煮到全熟就ok了!

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小資女孩自己練習做便當💯 大部分的食材都在超市購買💰

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