潤餅皮蝦仁捲佐奇異果醬

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仿阿基師做法
阿基師是餛飩皮包,我是潤餅皮,
裡面包蝦子,香蕉,起士
沾醬是奇異果醬。
真的不錯吃,
沾奇果醬很清爽,可以去炸的油膩

食材

潤捲皮 6張
蝦子 12隻
香蕉 兩根
起士片 兩片
奇異果 一顆
沙拉 適量
  • 1 蝦子去殼留尾,把筋切開,才會直直的
  • 2 香蕉切塊,起士片切條,一起包,用太白粉加水緊密起
  • 3 下鍋油炸至金黃色
  • 4
  • 5 可以上桌囉!!
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小撇步

潤餅乾一張很大張,要切一半,再包喔
奇異果可以用果汁機打成泥,我使用壓的
阿基師是用草莓做沾醬
因為今天市場沒草莓,自己改用奇異果
也不錯喔

2013/04/05 發表 8,244 瀏覽

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討論共 1 則

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請問奇異果醬怎麼做啊?把奇異果切塊丟到沙拉醬裡?

4 年前