百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿怡
279 食譜 172 粉絲

古早味蛋餅

古早味蛋餅

描述

自製蛋餅皮其實很容易唷⋯⋯看著家人完食自己自製的愛心蔬菜蛋餅就覺得很有成就感~~😋😋😋

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 中粉+水+蓮藕粉+香油+鹽拌勻

    中粉+水+蓮藕粉+香油+鹽拌勻

  • 將粉漿塗上一層抹片至平底鍋

    將粉漿塗上一層抹片至平底鍋

  • 待粉漿呈透明狀後淋上蛋液及青菜蓋鍋悶3分鐘

    待粉漿呈透明狀後淋上蛋液及青菜蓋鍋悶3分鐘

  • 開鍋翻過去悶十秒

    開鍋翻過去悶十秒

  • 翻過來後淋上些許醬油膏後捲起

    翻過來後淋上些許醬油膏後捲起

  • 再切成小塊盛盤即可

    再切成小塊盛盤即可

小撇步

若想要皮脆ㄧ點可以油放多一點~~

1 萬 瀏覽
avatar
阿怡 279 食譜 172 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 花椰菜 馬鈴薯 娃娃菜 豆腐 香菇雞湯 櫛瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 家常菜 炒麵 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 餅乾 小黃瓜 雞湯 早餐 湯麵 四季豆 玉米濃湯 番茄 白菜滷 雞肉 蒸蛋 金針菇 南瓜 竹筍 麻婆豆腐 粽子 茄子 雞蛋豆腐 高麗菜 酸辣湯 台式泡菜 糖葫蘆 打拋豬 地瓜 義大利麵 高麗菜飯 杏鮑菇 排骨 菠菜 炒飯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 三杯雞 鮭魚 滷肉