咖哩烏龍麵
食材
烏龍麵
1小包
五花肉片
60公克
洋蔥
1/2顆
紅蕃茄
1顆
水
400公克
好侍佛蒙特咖哩塊
1塊
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1將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾；五花肉薄片適當切段；洋蔥洗淨後切條狀絲；紅蕃茄去蒂切粗丁狀備用。
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2熱一鍋，倒入適量沙拉油燒至熱，放入作法1的洋蔥絲炒軟後放入作法1的五花肉薄片一起拌炒至變色，再加入作法1的紅蕃茄丁翻炒至勻即熄火。 -
3加入水及好侍佛蒙特咖哩塊輕輕攪拌拌勻。
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4取一碗，放入烏龍麵條，再淋入咖哩醬汁即可。
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小撇步
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