小芳芳幸福廚房 105 食譜 237 粉絲 追蹤 無骨鹽酥雞 描述 好吃的鹽酥雞,自己做,很快又好吃 外面買的一點點就50元 一塊雞胸肉可以做一大盤,一大盤吃得過癮 #家常食材 #雞肉 716 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 一大塊 九重塔 適量 蒜頭 適量 地瓜粉 50 公克 酥炸粉 50公克 醃料 醬油 適量 白胡椒粉 適量 五香粉 少許 蔥 3隻 步驟 雞胸肉切小塊,把雞胸肉用醃料醃一個小時 我用的是這種酥炸粉+地瓜粉 把醃好的雞胸肉沾粉 炸好第一次的鹽酥雞放涼 第一次炸好的鹽酥雞在下鍋炸一次,起鍋再炸九重塔, 香噴噴上桌了 小撇步 我買一塊雞胸肉70 元 請老闆去骨,雞骨拿回來熬湯。無骨雞胸肉炸鹽酥雞一大盤 鹽酥雞炸兩次會更酥喔!!! 2.5 萬 瀏覽 2013/04/04 發表