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好吃的鹽酥雞,自己做,很快又好吃
外面買的一點點就50元
一塊雞胸肉可以做一大盤,一大盤吃得過癮

食材
雞胸肉
一大塊
九重塔
適量
蒜頭
適量
地瓜粉
50 公克
酥炸粉
50公克
醃料
醬油
適量
白胡椒粉
適量
五香粉
少許
3隻
  • 1
    雞胸肉切小塊,把雞胸肉用醃料醃一個小時
  • 2
    我用的是這種酥炸粉+地瓜粉
  • 3
    把醃好的雞胸肉沾粉
  • 4
    炸好第一次的鹽酥雞放涼
  • 5
    第一次炸好的鹽酥雞在下鍋炸一次,起鍋再炸九重塔, 香噴噴上桌了
小撇步

我買一塊雞胸肉70 元
請老闆去骨,雞骨拿回來熬湯。無骨雞胸肉炸鹽酥雞一大盤
鹽酥雞炸兩次會更酥喔!!!

2013/04/04 發表 2.1 萬 瀏覽
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