媽媽的味道-高麗菜粥
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在夜裡總是懷念的媽媽的味道
食材
乾香菇
數朵
蔥白（可省
1份
肉絲（可省
隨意
高麗菜
1/4顆
玉米筍（可省
隨意
醬油
適量
白胡椒粉
適量
鹽（可省
適量
-
1備料 乾香菇泡熱水後切片 高麗菜洗淨後撥小片. 梗的地方切薄片 蔥白切大段
-
2起鍋熱油下蔥白爆炒出香氣後加入香菇翻炒. 後再加入菜梗跟肉絲略微翻炒. 倒入醬油炒出香氣再下白胡椒粉 丟入剩餘高麗菜跟玉米筍拌炒 放入白飯 放入足以淹過食材的熱水 煮滾後即可上桌