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Wan-Chen Lin
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媽媽的味道-高麗菜粥

媽媽的味道-高麗菜粥

描述

在夜裡總是懷念的媽媽的味道

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食材

步驟

  • 備料 乾香菇泡熱水後切片 高麗菜洗淨後撥小片. 梗的地方切薄片 白切大段

  • 起鍋熱油下白爆炒出香氣後加入香菇翻炒. 後再加入菜梗跟肉絲略微翻炒. 倒入醬油炒出香氣再下白胡椒粉 丟入剩餘高麗菜玉米筍拌炒 放入白飯 放入足以淹過食材的熱水 煮滾後即可上桌

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