Wan-Chen Lin 16 食譜 6 粉絲 追蹤 媽媽的味道-高麗菜粥 描述 在夜裡總是懷念的媽媽的味道 102 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 乾香菇 數朵 蔥白(可省 1份 肉絲(可省 隨意 高麗菜 1/4顆 玉米筍(可省 隨意 醬油 適量 白胡椒粉 適量 鹽(可省 適量 步驟 備料 乾香菇泡熱水後切片 高麗菜洗淨後撥小片. 梗的地方切薄片 蔥白切大段 起鍋熱油下蔥白爆炒出香氣後加入香菇翻炒. 後再加入菜梗跟肉絲略微翻炒. 倒入醬油炒出香氣再下白胡椒粉 丟入剩餘高麗菜跟玉米筍拌炒 放入白飯 放入足以淹過食材的熱水 煮滾後即可上桌 5,055 瀏覽 2017/03/19 發表