阿慧 18 食譜 49 粉絲 追蹤 皮蛋雞肉燕麥粥 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 皮蛋 1顆 雞胸肉 0.5盒 小白菜 1把 玉米粒 2大匙 雞蛋 1顆 燕麥 100克 調味 醬油 1大匙 白胡椒粉 1小匙 香油 1小匙 鹽 1小匙 步驟 雞肉切片或條用醬油和白胡椒粉拌勻後靜置10-15分鐘 皮蛋剪碎,小白菜切小段 水煮滾後加入皮蛋、雞肉煮約15分鐘 加入玉米粒和燕麥,邊煮邊攪拌,大約10分鐘加入小白菜 加鹽調味後,打入蛋花,最後加一點香油和白胡椒粉 小撇步 1.蔬菜都可以替換增加 2.可加入薑末、芹菜粒增香 3.燕麥煮的時間依期厚薄度和個人喜愛口感調整 8,405 瀏覽 2022/10/24 發表