【得意的一天橄欖油】南瓜起司捲餅（7份)
描述
小朋友不愛吃南瓜，一定要想辦法讓他們不知不覺就把南瓜的營養都吃進肚子裡，今天所做的南瓜起司捲餅，是利用健康的好油【得意的一天100%義大利橄欖油】來料理，把南瓜起司捲餅烤到香酥，不但美味，營養也超豐富，讓寶貝吃的更健康哦！
得意的一天橄欖油發煙點超過190℃，油煙量低，適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式，油質穩定不會劣變產生有害物質，相當符合東方人的料理習慣，是非常健康的油，值得推薦給大家～
步驟
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趁南瓜泥熱時將麵粉燙熟 （將熱的南瓜泥分次加入麵粉中，快速的拌勻），等溫度不燙手時將麵粉揉成麵糰（南瓜的水份多，可依自己喜好的軟硬度，增減南瓜、麵粉比例），麵糰蓋上保鮮膜醒30分鐘 。
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將麵糰分成數個（桌上抹上【得意的一天100%義大利橄欖油】）。
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分別將麵糰擀平，抺上【得意的一天100%義大利橄欖油】。
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撒上熟白芝麻。
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捲成長條，再繞成螺旋狀，醒20分鐘以上，再擀成自己想要的厚度。(個人喜歡擀薄一點)
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鋪上起司片，再捲成長條。
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送入烤箱烤到金黃酥脆即可。(不怕胖的人也可以用炸的，更好吃^^Y)
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切小塊盛盤後，就完成囉！
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得意的一天選擇在橄欖最新鮮的時候，以人工方式一顆一顆細心摘下，24小時內立刻低溫壓榨，再放到5℃的恆溫地窖中，保留橄欖的美味及營養精華，這就是得意的一天橄欖油「一度鮮，一度眠」的秘訣。
小撇步
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活動網址:https://icook.tw/greatday*現做的（熱熱吃）最好吃，剩餘麵糰可放冰凍保存哦～
