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友善料理
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四神銀耳雞湯

四神銀耳雞湯

描述

這道湯品真的非常適合女性朋友們
秋冬之際 ,可以試試煲湯
滋養身體且 不膩不躁
還可以排出身體的多餘的水份
愛美的朋友一定要試試看

13 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • *先將雞腿川燙去除血塊。 *白木耳先浸泡約1至2小時, 然後將白木耳撕成小塊, 大小依個人口感。

  • *將所有食材放入快鍋中, 煮滾後用小火燜煮10分鐘, 關上火悶1小時。
*1小時後再開起火, 煮滾後關小火燜煮5分鐘, 關上火悶著,約半小時後打開調味即食用。
*若第二次悶著超過1小時也可以。

    *將所有食材放入快鍋中, 煮滾後用小火燜煮10分鐘, 關上火悶1小時。 *1小時後再開起火, 煮滾後關小火燜煮5分鐘, 關上火悶著,約半小時後打開調味即食用。 *若第二次悶著超過1小時也可以。

小撇步

此次的煲湯我用快鍋完成。如果使用電鍋的話,外鍋加一杯水,一樣悶煮兩次。

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友善料理 109 食譜 306 粉絲

看著長輩烹飪,莫名的把好味道,記在心裡。舌尖上的享宴,從未缺席。然而,過多的調味,讓慢性病人無福消受。因緣際會下,開始了無鹽的原味料理,在烘焙上也採用無奶油或無糖低糖。這些料理讓慢性病患者和長輩們大受感動。也讓自己有信心,為他們設計慢食料理。曾經在有機農場工作,因此特別珍惜大自然的食材。使用有機蔬菜和有機產品,為家人的飲食把關。希望藉由料理,將健康分享給大家。謝謝。

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