百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,150 粉絲

素炒青瓜(五辛素)

素炒青瓜(五辛素)

描述

秋季正是瓜果豐收的時節,今天分享一道椒鹽炒青瓜。

🥒相關食譜:「清炒小黃瓜」、「家常炒櫛瓜」、「便當店大黃瓜炒木耳(五辛素)」、「蒜香清炒佛手瓜(五辛素)」、「涼拌豆干小黃瓜(五辛素)」、「醬醃脆瓜(五辛素)」

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 熱油,下蒜瓣、胡蘿蔔絲爆香

    熱油,下瓣、胡蘿蔔絲爆香

  • 下小黃瓜片

    小黃瓜

  • 大火翻炒至略呈透明,下胡椒鹽炒勻

    大火翻炒至略呈透明,下胡椒鹽炒勻

  • 炒至綠色變深,鹽、香菇粉調味

    炒至綠色變深,鹽、香菇粉調味

4,908 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,150 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 排骨 滷肉 打拋豬 湯麵 小黃瓜 玉米濃湯 竹筍 香菇雞湯 雞肉 三杯雞 炒飯 番茄 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 早餐 雞湯 四季豆 高麗菜 瓜仔肉 鮭魚 蒸蛋 雞胸肉 家常菜 粽子 白菜滷 餅乾 菠菜 地瓜 糖醋排骨 櫛瓜 糖葫蘆 杏鮑菇 金針菇 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 豆腐 番茄炒蛋 茄子 低脂高蛋白 花椰菜 義大利麵 炒麵 高麗菜飯 南瓜 娃娃菜 麻婆豆腐