[龜甲萬樂享醍醐味]椒鹽美白菇
![[龜甲萬樂享醍醐味]椒鹽美白菇](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/42464/large_e8c4cb96d50c749a.jpg)
美白菇含高蛋白,高纖維,低醣及低脂,所含的蛋白質中氨基酸種類齊全,包括8種人體必需氨基酸,對青少年族群增高及智力發育有幫助.一般來說,菇類中包含相當多元化的生理活性物質,具有抗腫瘤,抑制癌細胞生長,提升免疫力,促進白血病細胞成熟分化等功能,是非常健康的食材
我使用了龜甲萬甘甜醬油調味,它不鹹,不過甜,簡單就能讓食物變得更美味哦^^
食材
美白菇
適量
酥脆粉
適量
調味
龜甲萬甘甜醬油
適量
胡椒粉,鹽
少許
香料
辣椒,生薑,蒜頭,蔥
各少許
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![美白菇[調味]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 美白菇調味 -
2 拌勻
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3 加入酥脆粉(或是用酥脆粉上的比例加水調成粉漿)
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4 分開放入中高溫油鍋中,炸至金黃
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5 撈出
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6 一點點油爆香香料
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7 倒入5拌勻(如喜歡重口味,可在這時灑椒鹽)
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8 最後灑上蔥末就完成囉^^
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9 步驟9
![美白菇[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/159289/large_1598ee81576ae834.jpg)
![一點點油爆香[香料]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/159294/large_9f7fc3708fb2e376.jpg)
小撇步
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《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman
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