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Peggy Lee 休假日小廚娘
Peggy Lee 休假日小廚娘
129 食譜 977 粉絲

🥣香菇干貝雞湯

🥣香菇干貝雞湯

描述

原本不是要煮這個
買不到食材只好更換菜單🤣

暖胃更暖心
干貝鮮甜雞湯濃郁
輕鬆上桌

#電鍋料理
#暖胃湯品

110 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1. 備料 （1）將雞腿肉剁成適口大小 （2）薑切薑片備用 （3）將乾香菇泡發

    1. 備料 （1）將雞腿肉剁成適口大小 （2）薑切薑片備用 （3）將乾香菇泡發

  • 2. 燒鍋水川燙雞肉去除表面血水後冷開水過水備用

    2. 燒鍋水川燙雞肉去除表面血水後冷開水過水備用

  • 3. 將川燙好的雞腿肉、薑片、泡發的香菇、干貝、水一起放入電鍋內鍋，外鍋2杯水燉煮

    3. 將川燙好的雞腿肉、薑片、泡發的香菇、干貝、水一起放入電鍋內鍋，外鍋2杯水燉煮

  • 4. 待電鍋跳起，加入適量鹽、與米酒稍微攪拌 不加水按下開關燉煮入味

    4. 待電鍋跳起，加入適量鹽、與米酒稍微攪拌 不加水按下開關燉煮入味

  • 5. 待電鍋再次跳起即可簡單完成暖胃湯品盛碗享用✔️

    5. 待電鍋再次跳起即可簡單完成暖胃湯品盛碗享用✔️

小撇步

肉品川燙去血水使完成的湯品清不混濁、無異味

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Peggy Lee 休假日小廚娘 129 食譜 977 粉絲

嗨！我是Peggy！休假日小廚娘（笑） 希望保持想分享的初衷🤍 照顧嫩嬰👶🍼中 2025年食譜不定期更新 感謝支持 有興趣的歡迎追蹤分享唷😃

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留言

共 1 則
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  • Rachel Liao
    Rachel Liao

    請問干貝何時加？

    Peggy Lee 休假日小廚娘
    作者Peggy Lee 休假日小廚娘

    您好 3. 將川燙好的雞腿肉、薑片、泡發的香菇、干貝、水一起放入電鍋內鍋，外鍋2杯水燉煮 食譜已更新！感謝提醒唷 可以試做看看 謝謝您☺️

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