百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

腐乳油燜雞

腐乳油燜雞

描述

來道下飯開胃的料理吧⋯⋯
腐乳油燜雞,腐乳入菜,能說不好吃嗎

影音食譜:https://youtube.com/shorts/EYzanaFc3zc

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1、雞肉切丁,洋蔥切碎
2、馬鈴薯切丁後,滾水燙煮軟化

    1、雞肉切丁,洋蔥切碎 2、馬鈴薯切丁後,滾水燙煮軟化

  • 3、調理機將紅綠辣椒、乾辣椒、花椒打成碎狀(不需打太細碎,有點顆粒口感即可)

    3、調理機將紅綠辣椒、乾辣椒花椒打成碎狀(不需打太細碎,有點顆粒口感即可)

  • 4、將作法3、加入醬油、米酒,豆腐乳拌勻

    4、將作法3、加入醬油、米酒,豆腐乳拌勻

  • 再倒入雞肉醃漬30分鐘

    再倒入雞肉醃漬30分鐘

  • 5、將雞肉煎至焦香後,放洋蔥碎、馬鈴薯,翻拌均勻,再蓋上鍋蓋小火悶煮5分鐘即可

    5、將雞肉煎至焦香後,放洋蔥碎、馬鈴薯,翻拌均勻,再蓋上鍋蓋小火悶煮5分鐘即可

  • 美味上桌

    美味上桌

7,864 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 南瓜 櫛瓜 台式泡菜 打拋豬 湯麵 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 雞胸肉 娃娃菜 糖葫蘆 杏鮑菇 馬鈴薯 金針菇 義大利麵 炒麵 家常菜 地瓜 糖醋排骨 餅乾 粽子 蒸蛋 瓜仔肉 玉米濃湯 豆腐 排骨 花椰菜 炒飯 滷肉 四季豆 酸辣湯 菠菜 早餐 涼拌小黃瓜 茄子 小黃瓜 雞湯 三杯雞 雞肉 番茄 蕃茄燉牛肉 高麗菜 白菜滷 鮭魚 麻婆豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 竹筍 高麗菜飯