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煮食舒壓療法
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[龜甲萬樂享醍醐味]~醍醐味豆包鮮蔬

[龜甲萬樂享醍醐味]~醍醐味豆包鮮蔬

描述

這道蔬食料理,是家中百吃不厭的一道菜。豆菜煎的香香酥酥的,經過煨煮的手緒,把所有的蔬菜精華都注入豆包中,菇類又軟又香,花椰菜還帶點脆度,豆包也是軟嫩滑口,最後的龜甲萬甘醇醬油,由100%黃豆,小麥純釀造,無添加防腐劑及味精,整合了所有的食材,讓這道菜香、醇、甘。
這道蔬食料理,讓不吃肉也很好吃~

71 說讚

食材

步驟

  • 將豆包切寬約2公分的長條,在一熱的平底鍋中加熱至豆包香酥,起包備用

    將豆包切寬約2公分的長條,在一熱的平底鍋中加熱至豆包香酥,起包備用

  • 薑片切絲, 加入平底鍋中爆香;紅蘿蔔切絲,加入爆香;蒜頭切末,加入爆香

    片切絲, 加入平底鍋中爆香;紅蘿蔔切絲,加入爆香;頭切末,加入爆香

  • 加入鴻禧菇和杏包菇,稍微拌炒

  • 加入一杯水,再放入花椰菜,蓋上鍋蓋,悶煮數分鐘後,再加入香酥的豆包,再悶煮一分鐘

  • 等水都大致收乾了,再淋上二匙[龜甲萬甘醇醬油],以及少許香油,完成!

    等水都大致收乾了,再淋上二匙[龜甲萬甘醇醬油],以及少許香油,完成!

小撇步

加水稍微煨煮,所有的食材會更入味喔~
《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》https://icook.tw/kikkoman

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