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山藥花生豬尾湯

山藥花生豬尾湯

描述

早晚天氣很明顯變涼了喔⋯⋯來到燉湯的季節,分享一道溫暖的山藥花生豬尾湯
影音食譜:https://youtube.com/shorts/hUa-9o0EN9k

24 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

燙煮

步驟

  • 1、滾水放薑片、蔥段,米酒將豬尾燙煮去雜質後洗淨

    1、滾水放片、段,米酒將豬尾燙煮去雜質後洗淨

  • 2、準備湯鍋,放豬尾、薑片、紅棗,加水沒過食材

    2、準備湯鍋,放豬尾、片、紅棗,加水沒過食材

  • 3、加點米酒煮沸後,蓋上鍋蓋小火燉煮40分鐘

    3、加點米酒煮沸後,蓋上鍋蓋小火燉煮40分鐘

  • 4、再放山藥、枸杞煮10分鐘,鹽巴調味即可

    4、再放山藥枸杞煮10分鐘,鹽巴調味即可

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