清爽肉骨茶
描述
寒露過後晝熱夜涼，特意分享一道清爽又暖胃的肉骨茶，改編自姆士流廚房。
相關食譜：「星洲肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」、「藥膳肉骨茶」、「藥燉排骨湯」、「四物排骨湯」、「丹參燒酒雞」、「四神湯&當歸藥酒」
份量
6
人份
灶頭鑊尾
1,993
食譜
5,042
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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