肉骨茶銀耳白木耳湯

亞大T8銀耳
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描述

有感變冷了🥶🥶
來溫暖自己跟家人的胃吧~
✨百搭銀耳 X 異國風味料理 肉骨茶湯✨
簡單煮,輕鬆上桌!🔥

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將肉骨茶中藥包浸泡冷水2500cc,15分鐘後再煮開。

  • 將梅花排骨洗淨後用另一鍋滾水川燙。

  • 水滾後把燙好的排骨、頭、枸杞放入,用中小火至少煮20分鐘。

  • 加入新鮮銀耳再煮用小火滾,再滾約40-60分至入味。

  • 加入鹽巴、醬油、蠔油、米酒等調味,再滾5分鐘即完成!

小撇步

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