沙茶芥藍

lili原上草
19 食譜 19 粉絲

描述

吃得到蔬菜清香的簡單料理

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將芥藍菜切段以後,依序燙熟較硬的根部以及較軟的葉部,燙好以後稍微晾乾備用

  • 蒜頭切碎或切小片,炒鍋中加油,中火熱約10秒後,下蒜頭爆香

  • 蒜頭爆香後,轉中小火,加入沙茶醬繼續拌炒,炒至沙茶醬呈現蔓延狀態時關火(約30秒)

  • 將燙好的芥藍菜加入沙茶蒜頭醬,簡單拌勻後即可上桌

小撇步

燙完芥藍菜的熱水不要丟,煮完整道菜以後,直接用燙芥藍的熱水洗沙茶醬的鍋子,快速又方便

1,679 瀏覽
分享至:
avatar
lili原上草 19 食譜 19 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

羊肉 甜點 榨菜 韓式 咖哩 壽喜燒 韓式料理 大阪燒 餅乾 滷肉 酸菜魚 年菜 粉蒸排骨 泡菜鍋 油菜 日本料理 素食便當 紅豆紫米 歐姆蛋 壽司 香蕉煎餅 牛排 中式早餐 鹼粽 韓式烤肉 檸檬塔 奶油白菜 柴魚高湯 健康餐 便當 蛋炒飯 陽春麵 午餐 麻婆豆腐 饅頭 豬油拌飯 味醂 黑糖薑茶 蛋塔 燒餅 鰻魚飯 川菜 蘿蔔糕 泰式酸辣醬 巧克力蛋糕 番茄義大利麵 越南料理 蜂蜜蛋糕 蒸蛋 麻油雞