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琳琳的料理廚房
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蒼蠅頭

蒼蠅頭

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 韭菜花洗淨,切末,頭也切細末.

  • 鍋內放一點油,開中火,加入絞肉,炒至肉變白,加入頭與豆瓣醬拌炒,起鍋前再放韭菜花拌勻即可.

小撇步

炒絞肉的火,不要太小,會容易出水,而產生腥味

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