雞肉豆腐丸子
描述
雙十連假你想好活動了嗎？mama想做個野餐盒，趁著秋高氣爽的天氣，到戶外走走🤣
野餐的食物就是要方便取用，出門前將福穀樂包子放到電鍋蒸，再煎個雞肉豆腐小丸子（肉餡可以前一天備好，或是提早準備放入冷凍庫保存備用也行），洗個水果，輕鬆組合野餐盒，就可以出門了。香甜可口的包子加上營養豐富的雞肉豆腐小丸子（加了紅蘿蔔和洋蔥的小丸子，讓孩子想挑食都難😉），美味和健康都兼顧了，一定可以深受家人的喜歡的。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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板豆腐用棉布或用手將水份擰掉、紅蘿蔔和洋蔥去皮後切碎（越碎越好），所有材料和調味料混合在一起。
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混合抓出黏性。
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平底鍋加入少許油，以湯匙勺出圓形肉餡，放入鍋中煎至2面恰恰即完成（煎的時候需定型後再翻面）。
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美味雞肉豆腐小丸子完成了。
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福穀樂包子加上雞肉豆腐小丸子再搭配水果做成野餐盒，營養又美味。
小撇步
福穀樂包子採用第一道冷壓橄欖油，麵皮使用多穀物雜糧粉，以多層次壓麵工法製作，成分單純，麵皮Q彈而細緻，內餡口味非常多種，有大人味的奶油紅豆包、爆漿香芋包、黑皮芝麻包，也有深、受小孩喜歡的熔岩巧克力包、奶酥起司包、普羅旺斯起司包。全省馬可先生門市都買得到，或是google搜尋福穀樂https://www.fukurobun.com.tw/ 到網路訂購也行(不過爆漿香芋包和熔岩巧克力包是網站獨賣喔）
