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廣達香
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肉末豆腐蒸蛋

肉末豆腐蒸蛋

描述

口感嫩滑的美味備品,結合了豆腐的營養價值和蛋的蛋白質成分,再加上香味十足的肉末,口感豐富,適合作為一道下飯的家常菜。

21 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋跟水的比例是1:1.5,蛋液加鹽巴調味
電鍋要先預熱至冒水蒸氣再放入豆腐

    雞蛋跟水的比例是1:1.5,蛋液加鹽巴調味 電鍋要先預熱至冒水蒸氣再放入豆腐

  • 蓋子不要完全蓋密合,可以加個筷子保留縫隙

    蓋子不要完全蓋密合,可以加個筷子保留縫隙

  • 等待15分鐘後蛋液凝結,加入廣達香肉醬

    等待15分鐘後蛋液凝結,加入廣達香肉醬

小撇步

1.步驟2不蓋緊的原因為蒸蛋表面比較不會坑坑巴巴。

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廣達香 161 食譜 298 粉絲

消費者吃得開「心」、安「心」,我們才放「心」,廣達香一直以來的堅持,從不曾改變過。 官網:https://www.kthfoods.com

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