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韓式泡菜豬肉豆腐鍋 (懶人料理)

韓式泡菜豬肉豆腐鍋 (懶人料理)

描述

一鍋到底的懶人料理,只需把所有食材都放進鍋,十分鐘後便能上菜~

影片在此:https://youtu.be/f6FiNp9veYA
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19 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材大合照

    食材大合照

  • 先將蔬菜切塊、大蒜磨成泥;豬梅肉片解凍備用;嫩豆腐切件。

    先將蔬菜切塊、大磨成泥;豬梅肉片解凍備用;嫩豆腐切件。

  • 燒熱鍋、下麻油,待油熱好後放入大蒜和洋葱塊炒香。

    燒熱鍋、下麻油,待油熱好後放入大和洋葱塊炒香。

  • 把清雞湯和水加進鍋中,然後放入蔬菜、豬梅肉片、芋絲和嫩豆腐件,並加入韓式辣醬調味。

    把清雞湯和水加進鍋中,然後放入蔬菜、豬梅肉片、芋絲和嫩豆腐件,並加入韓式辣醬調味。

  • 以中火煮10分鐘,最後加入黑糖和泡菜碎即可。

    以中火煮10分鐘,最後加入黑糖和泡菜碎即可。

  • 完成!

    完成!

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貓糧·貓娘 84 食譜 561 粉絲

80後香港雙職人妻。 畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。 由營養學角度踏入新晉廚娘修行,並以「Cat Can, You Can」為目標。 每天致力用平民化的價錢和稚嫩的烹調技術來為家人做出營養滿分的料理。 分享煮食日常的同時,希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民 (笑~

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