冬瓜豬心湯 浦維老師的料理廚房 800 食譜 7,491 粉絲 追蹤 22 說讚 一起做 讚 收藏 描述 專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/shorts/bvBGsdr0HNs 多了冬瓜清甜的豬心湯 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬心 1顆 冬瓜 30克 薑絲 1克 醬油 1匙 米酒 2匙 胡椒粉 1匙 玉米粉 1匙 鹽巴 適量 水 1500毫升 步驟 1、冬瓜去皮切片，豬心切薄片、再切點薑絲 2、豬心用醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉抓醃 3、少許油炒香薑絲，再放冬瓜翻炒 4、加水煮沸後，再放豬心燙煮熟透，撈出浮渣後，加點米酒、鹽巴調味即可 美味上桌 4,736 瀏覽 2022/09/28 發表
