辣炒三色玉米
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現在小黃瓜正便宜的時候,搭上胡蘿蔔,玉米都是對身體不錯的食材,加入辣椒醬超下飯,而且還可以瘦身呢,我年過半百身材跟年輕一樣好,體力也很好呢!
熱量
食材
玉米粒
300g
小黃瓜
150g
紅蘿蔔
100g
蒜末
1大匙
辣椒醬
1大匙
塩
1/2小匙
香油
2小匙
水
2大匙
-
1我把小黃瓜跟紅蘿蔔切末後,加塩醃約五分鐘後沖水瀝乾,玉米粒洗好備用。 -
2鍋裡放一大匙油,放入蒜末爆香
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3放入辣椒醬炒至辣味都出來再加入水
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4放入所有材料,放入1/2小匙的塩,拌炒一下,用中火煮約2分鐘,淋入香油,拌炒後盛盤,味道很棒喔!
