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現在小黃瓜正便宜的時候,搭上胡蘿蔔,玉米都是對身體不錯的食材,加入辣椒醬超下飯,而且還可以瘦身呢,我年過半百身材跟年輕一樣好,體力也很好呢!

熱量
食材
玉米粒
300g
小黃瓜
150g
紅蘿蔔
100g
蒜末
1大匙
辣椒醬
1大匙
1/2小匙
香油
2小匙
2大匙
  • 1
    我把小黃瓜跟紅蘿蔔切末後,加塩醃約五分鐘後沖水瀝乾,玉米粒洗好備用。
  • 2
    鍋裡放一大匙油,放入蒜末爆香
  • 3
    放入辣椒醬炒至辣味都出來再加入水
  • 4
    放入所有材料,放入1/2小匙的塩,拌炒一下,用中火煮約2分鐘,淋入香油,拌炒後盛盤,味道很棒喔!
2013/04/01 發表 5,435 瀏覽
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