健康蔬食懶人料理～新豬肉彩椒烘蛋烤箱版
描述
上次用 #OMNIPORK 的新餐肉做薑黃米漢堡後，cookpad_taiwan又發來兩款產品的邀文～這次特別想了一款適合懶人的 #新膳食料理 #烘蛋～
新豬肉是純素蛋白質製作，無添加硝酸鹽，零膽固醇，搭配彩椒與放牧雞蛋製作成烘焙，真的每一口都是天然營養且環保~
有興趣的朋友可以試試看囉
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食材
步驟
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蔥、彩椒切丁備用 ＊如果有其他喜歡的蔬菜，也可以隨意替換加入
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橄欖油熱鍋
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放入新豬肉，把肉炒散
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再放入彩椒蔬菜，炒出香氣後，即可熄火備用。 ＊新豬肉已經有調味，就不建議再加鹽巴囉
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將雞蛋打散，打均勻
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再加入鮮奶油拌勻
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加入炒好的配料，稍作攪拌 ＊配料炒完後，可以放涼一點，加入蛋液中，避免太燙，讓蛋液熟了
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可再依個人喜好加入胡椒香料
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蛋液倒入模具中，可用筷子稍微的整理一下表面，待會烤出來會比較好看。
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上下火200/200度，烘烤15-20分鐘，用筷子插下去，沒有蛋液沾黏，就可以了！
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完成！
小撇步
烘蛋真的是非常簡單的一道料理，選擇一項自己喜歡的主要食材後，再隨意看看冰箱有什麼食材，都可以一併放進去～真的是新手零失敗的烘焙點心：）
這是用新豬肉製作後，也非常受到家人的歡迎，大家完全吃不出來是蔬食，整個愛不釋手呀～
所以，如果有朋友想購買新豬肉相關產品，都可以直接到家樂福或是參考這個連結唷 https://omnifoods.co/tw/find?type=2®ion=3
