百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,135 粉絲

三杯中卷(家常版)

三杯中卷(家常版)

描述

家常版作法雖然不比熱炒店,但輕鬆美味。

🍳相關食譜:「辣炒三杯蝦」、「麻香三杯蝦」、「三杯辣炒雞」、「泰式塔香蝦鬆กุ้งผัดโหระพา」、「泰式辣炒海鮮ผัดฉ่าทะเล」、「泰式烤中卷ปลาหมึกย่าง」

23 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

[醬汁]

步驟

  • 薑、蒜、辣椒切片,九層塔取葉子

    辣椒切片,九層塔取葉子

  • 醬汁調勻

    醬汁調勻

  • 中卷處理好切圈圈

    中卷處理好切圈圈

  • 熱鍋,用植物油煸炒薑片

    熱鍋,用植物油煸炒

  • 下黑麻油和蒜頭,小火炒香

    下黑麻油和頭,小火炒香

  • 下中卷(可事先汆燙或過油)

    下中卷(可事先汆燙或過油)

  • 炒至變色後下醬汁和辣椒

    炒至變色後下醬汁和辣椒

  • 炒好撒上九層塔

    炒好撒上九層塔

5,145 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,135 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 餅乾 白菜滷 蒸蛋 番茄炒蛋 鮭魚 酸辣湯 馬鈴薯 打拋豬 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 低脂高蛋白 櫛瓜 四季豆 高麗菜 金針菇 杏鮑菇 雞蛋豆腐 早餐 娃娃菜 雞胸肉 三杯雞 糖葫蘆 雞肉 雞湯 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 豆腐 家常菜 炒飯 小黃瓜 番茄 湯麵 茄子 地瓜 玉米濃湯 粽子 炒麵 南瓜 竹筍 菠菜 排骨 高麗菜飯 義大利麵 滷肉 台式泡菜