《🍃酸甜爽口開胃菜》 🍋青檸百香果南瓜🎃

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描述

🍋簡單的材料就可以變出🌷香甜脆口的開胃菜哦!💕
百香果的香氣🍃,酸酸甜甜🌷,南瓜醃漬後也很脆口,好適合這炎熱的天氣呀~😘分享做法給大家!立馬去採購吧~

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • ☀️每年夏天必做的開胃菜,7-9月正是百香果盛產期,在產季結束前來製作分享🍋做超簡單的開胃菜🥗,冰在冰箱超方便!😊想吃就吃!

    ☀️每年夏天必做的開胃菜,7-9月正是百香果盛產期,在產季結束前來製作分享🍋做超簡單的開胃菜🥗,冰在冰箱超方便!😊想吃就吃!

  • 📌準備食材~

    📌準備食材~

  • 南瓜去皮去籽後,用刨刀刨成薄片,加入鹽巴抓拌均勻靜置約20分鐘殺青

    南瓜去皮去籽後,用刨刀刨成薄片,加入鹽巴抓拌均勻靜置約20分鐘殺青

  • 此時南瓜會出水先倒掉苦水後,用冷開水把南瓜片洗一洗,並瀝乾水份

    此時南瓜會出水先倒掉苦水後,用冷開水把南瓜片洗一洗,並瀝乾水份

  • 挖出百香果果肉及湯汁放入和南瓜中,再加入砂糖及去籽檸檬汁一起拌勻,此時可以試一下甜度,如果不夠甜可以自行再加入砂糖調整甜度哦!

    挖出百香果果肉及湯汁放入和南瓜中,再加入砂糖及去籽檸檬汁一起拌勻,此時可以試一下甜度,如果不夠甜可以自行再加入砂糖調整甜度哦!

  • 最後全部放入乾燥的保鮮盒內並蓋上盒蓋,放進冰箱冷藏醃漬一天以上(才會入味)即可食用

    最後全部放入乾燥的保鮮盒內並蓋上盒蓋,放進冰箱冷藏醃漬一天以上(才會入味)即可食用

  • 💟小叮嚀~
南瓜是生的,不用川燙,已經有加塩殺青,可以直接醃漬哦!

    💟小叮嚀~ 南瓜是生的,不用川燙,已經有加塩殺青,可以直接醃漬哦!

  • 🍎保存期限~
最好3-4天內吃完,每一次用乾燥的筷子或夾子,吃多少㚒多少,避免沾到水容易發霉!不過,應該放不了太久就吃完了!🤣因為太好吃了!

    🍎保存期限~ 最好3-4天內吃完,每一次用乾燥的筷子或夾子,吃多少㚒多少,避免沾到水容易發霉!不過,應該放不了太久就吃完了!🤣因為太好吃了!

  • 🌷南瓜也可以換成青木瓜,如法炮製即可!

    🌷南瓜也可以換成青木瓜,如法炮製即可!

  • 💟簡單的開胃菜分享給大家,希望大家都能吃到美味的料理🌷

    💟簡單的開胃菜分享給大家,希望大家都能吃到美味的料理🌷

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