番茄炒白木耳

Name: 番茄炒白木耳 by 呂小悠
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: [主要食材] 番茄 2顆; [主要食材] 白木耳 1朵; [調味料] 鹽 少許; [主要食材] 鴻禧菇 1包; [調味料] 烏醋 適量; [調味料] 醬油 適量; [調味料] 蔥花 適量

描述

白木耳拿來煮菜，還不錯吃吶！
很清爽~*
酸酸甜甜很下飯😁

5 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

主要食材

番茄

2顆
白木耳

1朵
鴻禧菇

1包

調味料

鹽

少許
烏醋

適量
醬油

適量
蔥花

適量

步驟

把白木耳泡開，剪掉蒂頭，剪小片備用先炒番茄，灑點鹽，煮出紅湯汁再加入白木耳拌炒，再放入鴻禧菇加烏醋、醬油炒勻，再放入蔥花拌炒均勻後，湯汁煮滾即可！

小撇步

我加的醬油偏甜，所以沒有額外加糖
試味道時，如果覺得太酸，可以補糖

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2022/09/24 發表

呂小悠 95 食譜 221 粉絲

煮東西對我而言，越來越多的是回憶的重現透過食物的味道，讓自己回到從前四樓的天堂，張琪媽媽臨終前一直吵要椪餅&麵茶但張琪買的都不是她要的味道後來她回想，認為媽媽是要外婆家的她說：原來媽媽也在想媽媽我似乎也有點那種感覺在想著孩提時代，被媽媽照顧的日子。除了這個，料理也是場冒險把好吃的結果放上來，下次要再煮就有^^

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