剝皮辣椒冬瓜雞湯（全家Fami煮煮）

描述

雖然自己時常燉煮這道湯品，但煮煮食材包中所附的高湯底實在讓我驚艷，端看色澤、質地濃稠泛著乳白色調的湯底，就能得知煮煮的用心呈現真材實料的精神，將滿滿的心意投注於這鍋湯品中。烹煮的過程中陣陣飄香讓人垂涎，迫不及待嚐上一口，湯頭醇香溫潤，雞湯蘊透著香氣逼人的香菇風味，雞肉軟嫩不柴、冬瓜熟軟度控制得恰到好處、剝皮辣椒口感厚實回甘，微微的辣度暖心又暖胃，真正是人間美味！是貓家這次大推，不容錯過的絕品好湯。