剝皮辣椒冬瓜雞湯（全家Fami煮煮）

Name: 剝皮辣椒冬瓜雞湯（全家Fami煮煮） by 貓兒食堂
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 全家Fami煮煮剝皮辣椒冬瓜雞 1包

描述

雖然自己時常燉煮這道湯品，但煮煮食材包中所附的高湯底實在讓我驚艷，端看色澤、質地濃稠泛著乳白色調的湯底，就能得知煮煮的用心呈現真材實料的精神，將滿滿的心意投注於這鍋湯品中。烹煮的過程中陣陣飄香讓人垂涎，迫不及待嚐上一口，湯頭醇香溫潤，雞湯蘊透著香氣逼人的香菇風味，雞肉軟嫩不柴、冬瓜熟軟度控制得恰到好處、剝皮辣椒口感厚實回甘，微微的辣度暖心又暖胃，真正是人間美味！是貓家這次大推，不容錯過的絕品好湯。

13 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

全家Fami煮煮剝皮辣椒冬瓜雞

1包

步驟

1.將新鮮雞腿肉洗淨表面血水，瀝乾。將雞腿肉、冬瓜塊、、剝皮辣椒、香菇與老薑片至於湯鍋中，注入濃高湯。 2.將湯鍋置於電鍋中，外鍋加入1杯水（約200ml)燉煮至開關跳起（約20分鐘）即可。（我利用水波爐蒸煮這道湯品，時間約抓在20-30分鐘即可）
絕品好湯上桌囉！
煮煮準備了豐富配料，料理ㄧ桌好菜真輕鬆^^
不妨試試😋