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「全家Fami 煮煮」滷白菜米粉湯

「全家Fami 煮煮」滷白菜米粉湯

描述

上午煮好的越南米粉還有，索性直接用她和「全家便利商店 Fami 煮煮」蛋酥滷白菜來製作滷白菜米粉湯。十足的懶人料理，但也是戶外野炊最方便料理，而且當滷白菜醬汁一下鍋，大家紛紛探頭詢問，嘿嘿，好不驕傲唷～雖然這香氣不是我調製出來，但這包「全家Fami 煮煮」蛋酥滷白菜是我帶來的，下巴還是可以抬得高高。這道菜餚更也成了這晚最受歡迎的菜餚。

2 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材們。

    食材們。

  • 「全家便利商店 Fami 煮煮」蛋酥滷白菜內含有A滷白菜爆香料，B紅蘿蔔、木耳、大白菜，C滷白菜醬汁，D蛋酥。

    「全家便利商店 Fami 煮煮」蛋酥滷白菜內含有A滷白菜爆香料，B紅蘿蔔、木耳、大白菜，C滷白菜醬汁，D蛋酥。

  • 先把A滷白菜爆香料放入炒鍋中，以大火拌炒1分30秒。

    先把A滷白菜爆香料放入炒鍋中，以大火拌炒1分30秒。

  • 接著把B紅蘿蔔、木耳、大白菜等加入，繼續拌炒1分30秒。

    接著把B紅蘿蔔、木耳、大白菜等加入，繼續拌炒1分30秒。

  • 然後是C滷白菜醬汁。

    然後是C滷白菜醬汁。

  • 加入水。由於我要做成米粉湯，所以水量由建議的500c.c.增加到700c.c.，並且加了1小匙鹽巴。以大火煮至沸騰後改中小火燉煮13分鐘，至蔬菜都軟併入味。

    加入水。由於我要做成米粉湯，所以水量由建議的500c.c.增加到700c.c.，並且加了1小匙鹽巴。以大火煮至沸騰後改中小火燉煮13分鐘，至蔬菜都軟併入味。

  • 另外，備一個鍋子加熱D蛋酥，以中火伴炒1分鐘，至香酥。

    另外，備一個鍋子加熱D蛋酥，以中火伴炒1分鐘，至香酥。

  • 最後把炒香的蛋酥撒在滷白菜上。

    最後把炒香的蛋酥撒在滷白菜上。

  • 米粉盛碗再舀上蛋酥滷白菜，即完成。

    米粉盛碗再舀上蛋酥滷白菜，即完成。

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