【早午餐】塔香蝦米雞蛋餅

Name: 【早午餐】塔香蝦米雞蛋餅 by R.L. 料理研究室
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 低筋麵粉 120 g; 太白粉 30 g; [調味料] 鹽 1小匙; 水 300 g; [調味料] 黑胡椒粉 少許; 雞蛋 1 個; 青蔥 1 根; 蝦米 少許; 九層塔葉 適量

R.L. 料理研究室

339 食譜 5,402 粉絲

22 說讚 1 一起做

描述

我的早餐通常只有兩種選擇
煎蛋吐司或是蛋餅
尤其愛吃粉漿蛋餅
這次分享改良版的粉漿蛋餅
在麵糊中加入九層塔以及蝦米增加香味

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

低筋麵粉

120 g
太白粉

30 g
水

300 g
雞蛋

1 個
青蔥

1 根
蝦米

少許
九層塔葉

適量

調味料

鹽

1小匙
黑胡椒粉

少許

步驟

蔥切蔥花。蝦米洗乾淨後切碎。九層塔葉切碎。
將麵粉、水、雞蛋、調味料以及步驟1的材料攪拌均勻成麵糊。
熱鍋加油，放入適量的麵糊，將麵糊攤平用小火煎至兩面微微焦黃即可。

小撇步

歡迎追蹤我唷~~
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/rlincooking/
IG：https://www.instagram.com/rlincooking/
個人網站：https://rlincooking.com/
Youtube頻道：https://bit.ly/2tyuEcs

4,044 瀏覽

2022/09/20 發表