【早午餐】塔香蝦米雞蛋餅

R.L. 料理研究室
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描述

我的早餐通常只有兩種選擇
煎蛋吐司或是蛋餅
尤其愛吃粉漿蛋餅
這次分享改良版的粉漿蛋餅
在麵糊中加入九層塔以及蝦米增加香味

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蔥切蔥花。蝦米洗乾淨後切碎。九層塔葉切碎。

    花。蝦米洗乾淨後切碎。九層塔葉切碎。

  • 將麵粉、水、雞蛋、調味料以及步驟1的材料攪拌均勻成麵糊。

    將麵粉、水、雞蛋、調味料以及步驟1的材料攪拌均勻成麵糊。

  • 熱鍋加油,放入適量的麵糊,將麵糊攤平用小火煎至兩面微微焦黃即可。

    熱鍋加油,放入適量的麵糊,將麵糊攤平用小火煎至兩面微微焦黃即可。

小撇步

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R.L. 料理研究室 339 食譜 5,402 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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